Sauerkirsche – Ujfehertoer flockig – Prunus cerasus

### Beschreibung der Újfehértói Fürtös Sauerkirsche

1. **Erscheinung und Merkmale**
- Der Újfehértói Fürtös Sauerkirschbaum ist mittelgroß und hat eine breite Krone. Die Blätter sind dunkelgrün, oval geformt und haben eine glatte Oberfläche. Der Baum wächst kräftig und ist gut geformt, was vorteilhaft für die Fruchtproduktion ist. Die Sorte ist bekannt für ihre traubenartige Blüte, die einen reichen und üppigen Ertrag verspricht.

2. **Früchte**
- Die Früchte sind mittelgroß, dunkelrot und haben einen süß-sauren Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist saftig mit einer knackigen Textur und der Kern lässt sich leicht vom Fruchtfleisch trennen. Dank der traubenartigen Verzweigung sind die Früchte dicht beieinander angeordnet, was die Ernte erleichtert.

3. **Züchtung und Pflege**
- Die Újfehértói Fürtös Sauerkirsche sollte an sonnigen, gut belüfteten Standorten gepflanzt werden. Regelmäßige Bewässerung und eine angemessene Nährstoffversorgung sind wichtig, um eine gute Ernte zu erzielen. Der Schnitt hilft, die Form des Baumes zu erhalten und den Fruchtertrag zu steigern. Es wird auch empfohlen, gelegentlich zu düngen, um den Nährstoffbedarf zu decken.

4. **Krankheiten und Schädlinge**
- Der Újfehértói Fürtös Sauerkirschbaum kann anfällig für verschiedene Krankheiten sein, wie z.B. Pilzinfektionen, sowie für Schädlinge wie Blattläuse und Obstmaden. Regelmäßige Pflanzenschutzmaßnahmen, wie Spritzungen und Unkrautbekämpfung, sind unerlässlich, um die Gesundheit des Baumes zu bewahren.

5. **Ernte**
- Die Ernte der Früchte erfolgt Ende Juni oder Anfang Juli, wenn sie die richtige Reife erreicht haben. Eine Handernte wird empfohlen, um Schäden an den Früchten zu minimieren und ihre Frische zu erhalten.

6. **Verwendung**
- Die Újfehértói Fürtös Sauerkirsche kann vielfältig verwendet werden, einschließlich frischem Verzehr, Einkochen, Marmeladenherstellung und Zubereitung verschiedener Backwaren. Die Kirschen können auch eingefroren werden, was eine Nutzung nach der Saison ermöglicht.

7. **Wirtschaftliche Bedeutung**
- Diese Kirschsorte hat eine herausragende wirtschaftliche Bedeutung, da sie reichliche Erträge liefert und einen günstigen Marktwert hat. Die kontinuierliche Nachfrage nach Kirschen, insbesondere das wachsende Interesse an gesunder Ernährung, macht die Újfehértói Fürtös Sorte für Anbauer besonders attraktiv.

**Zusammenfassung**
Die Újfehértói Fürtös Sauerkirsche ist eine äußerst fruchtbare und wertvolle Sorte, die bei entsprechender Pflege und den richtigen Anbautechniken hohe Erträge garantiert. Die Erhaltung der Gesundheit des Baumes und das Management von Krankheiten spielen eine Schlüsselrolle bei der erfolgreichen Etablierung und Pflege der Plantage.